Кращі фото страв для меню доставки — без студії

У застосунках доставки клієнти замовляють очима. Вони не чують ані запаху кухні, ані шкварчання — мініатюра фото і є всією вашою вітриною, затиснутою між мініатюрами двох конкурентів. Платформи доставки постійно повідомляють, що позиції меню з фото продаються значно краще за позиції без них, а самі платформи ранжують меню з фотографіями вище.

І все ж більшість ресторанних сторінок досі тримається на тьмяних, жовтуватих знімках із кухні. Ось як зробити краще — з телефоном і однією годиною між змінами.

Чого насправді хочуть платформи доставки

Великі платформи публікують вимоги до фото, і в головному вони збігаються:

• Одна страва на фото, безумовний герой кадру — не заставлений стіл.
• Яскраве, природне на вигляд світло — без різкого спалаху й темних «атмосферних» кадрів.
• Чисті, прості фони — страва, а не кухонний безлад позаду неї.
• Горизонтальна орієнтація й висока роздільність — мініатюри обрізаються; знімайте ширше, ніж здається потрібним, і тримайте страву в центрі.
• Чесні порції — фото є обіцянкою. Привозьте те, що показуєте, інакше про це напишуть у відгуках.

Деякі платформи навіть відхиляють фото з видимим безладом, руками чи накладеним брендингом. Спільна тема — однорідність і чіткість, а саме це маленька кухня і може поставити на потік.

Фотосесія за одну годину

Знімайте все меню однією партією замість фотографування страв від випадку до випадку:

1. Виберіть вікно з найкращим світлом і стіл поруч. Пізній ранок у хмарний день — ідеально; уникайте смуг прямого сонця.
2. Сервіруйте для камери — на трохи менших тарілках порції видаються щедрішими; протріть краї; додайте гарнір, який поклали б для ресторанного критика.
3. Знімайте кожну страву з двох ракурсів — 45° («погляд гостя», найкращий для більшості тарілок) і строго згори (найкращий для боулів, піци, закусок на стіл).
4. Заповніть кадр тарілкою, тримайте руки й тіні поза кадром, робіть п’ять кадрів на ракурс.
5. Рухайтеся швидко — їжа найкраще виглядає в перші хвилини: пара, глянець і кольори швидко тьмяніють. Поки знімаєте одну страву, нехай сервірують наступну.

Десять страв, два ракурси, одна година. Це повне оновлення меню.

Трюк з однорідністю, про який не розповідають маленьким кухням

Ось що відрізняє сторінку меню мережі від сторінки незалежного закладу: кожне фото в меню мережі виглядає так, ніби зроблене на одній зйомці. Той самий фон, той самий настрій світла, те саме кадрування. Така уніфікованість з першого погляду зчитується як «професійна робота».

Цю однорідність можна створити вже після зйомки:

1. Завантажте фото кожної страви на remover.bg — ШІ акуратно вирізає сервіровану страву, разом із парою та гарніром.
2. Помістіть кожну страву на той самий фон — теплий нейтральний відтінок, делікатну текстуру дерева або ваш фірмовий колір. І раптом фото, зроблене в березні, і вчорашнє належать до однієї родини.
3. Використовуйте вирізані об’єкти всюди — ті самі ізольовані страви працюють у меню доставки, на сайті, у друкованих флаєрах і дописах у соцмережах. Сезонне промо? Міняйте фон, а не фотографії.

Це також рятує вашу наявну фототеку: старі кадри з різношерстими фонами стають однорідними, щойно фони зникають.

Дрібниці, які рухають замовлення

• Починайте з бестселерів — платформи виводять перші фото на чільне місце; нехай це будуть страви, які люди вже люблять.
• Фотографуйте також гарніри й напої — позиції з фото додають у кошик; голі рядки меню — ні.
• Оновлюйте щосезону — меню з помітно свіжими фото сигналізує про кухню, якій не байдуже. Це також простий важіль продажів для всієї вашої онлайн-присутності.
• Перевіряйте мініатюри в самому застосунку — кольори й кадрування виглядають інакше на 300 пікселях завширшки в стрічці, що гортається. Єдиний погляд, який має значення, — погляд клієнта.

Головне

Вам не потрібен фудстиліст — потрібні вікно, одна година пакетної зйомки на меню й однаковий фон, застосований цифровим способом. Завдання кухні — щоб страва мала чудовий вигляд три хвилини; усе після клацання затвора — лише одна заміна фону до вигляду, гідного маркетингового бюджету мережі.